千椒有百味 黔南最香辣——黔南辣椒亮相第七届遵义辣博会

　　多彩贵州网讯 8月28日上午，以“生态贵椒·香辣天下”为主题的第7届贵州·遵义国际辣椒博览会在遵义市新蒲新区中国辣椒城开幕。黔南州组织平塘、三都、罗甸、长顺、福泉等7个辣椒生产县(市)，以及贵定苗姑娘、惠水美之选、三都逸嘉、长顺熊八妹、独山秀峰公司等5家辣椒加工企业(合作社)，三都石润、罗甸慧福2家种植企业参会参展，共展示鲜品、加工品等特色农产品49余个，时令蔬果及水果鲜品50个，黔南辣椒鲜品及加工品的集体亮相，深受当地群众和各地经销商青睐。

　　据了解，本届辣博会将举办展示展销暨美食文化推广巡展，全方位展示辣椒种子、制品、包装、机具等相关产品，以及“高标准打造国家级辣椒市场·助推辣椒产业高质量发展”高峰论坛、辣椒新优品种展示推介、辣椒新产品推介暨商务恳谈、招商对接等活动。

　　本届辣博会共达成涉辣生产、加工、销售等合作项目44个、资金20.69亿元，开幕式现场与部分项目进行了贵州辣椒产业招商引资集中签约。其中，黔南州三都县引进贵州逸嘉生物科技有限公司入驻，双方签订了三都县辣椒深加工项目投资合作协议；福泉市引进贵州四季红农产品有限公司入驻，双方签订了福泉市5万亩辣椒产业建设项目合作框架协议。

　　本届辣博会举行了“全国辣椒十大新优品种”“贵州省辣椒产业十强镇”“贵州十佳糟辣椒品牌”“贵州辣椒十大经销商”颁奖授牌仪式。黔南州长顺县广顺镇荣获贵州省十大辣椒产业强镇。长顺县八妹农副产品开发有限公司的熊八妹糟辣椒获选为贵州十佳糟辣椒产品品牌。

　　展会现场，黔南特装馆以“千椒有百味，黔南最香辣”为主题，用精美的布展，展示了黔南辣椒产业的发展成就，展出丰富的辣椒鲜品品种和各类辣椒加工品，以及三都水晶葡萄、罗甸火龙果、福泉福梨等时令水果，吸引众多客商市民争相品尝。

　　黔南辣椒以色泽艳、肉质厚、亮度高、硬度好、辣味足、香味浓、口感爽、耐储运等优秀的品质特点，在贵州辣椒中拥有一席之地，是黔南蔬菜产业重点发展的5大优势单品之一，形成了低海拔地区春提早、秋延晚鲜食辣椒产区，中海拔地区夏秋鲜食辣椒产区，高海拔地区加工辣椒产区的产业布局。今年全州辣椒种植面积76万亩(次)，产量预计130万吨、产值预计45亿元。品种以线椒为主，青椒主销广州、重庆、四川、湖南，红椒除本地加工外，主销湖南、重庆、遵义等地。(谭飞杨仁翠)

　　一审：毛帝清

　　二审：雷钦

　　三审：雷钦