三都：“小辣椒”蜕变“大产业”

　　多彩贵州网讯(刘佳丽)为了决战决胜脱贫攻坚，2020年实现与全国同步小康，三都县紧紧围绕农村产业革命“八要素”，践行“五步工法”，紧扣“坝区结构调整做示范，山区庭院经济作补充”发展思路，以坝区结构调整为抓手，全力构建坝区与山区联动、规模与特色互补的产业发展格局，大力发展辣椒等“短平快”高效特色产业，不断推动农村产业革命向纵深发展，巩固脱贫攻坚成效，促进脱贫攻坚与乡村振兴高效衔接。

　　辣椒种植在三都有着悠久的历史，但辣椒产业发展之初在三都还算不上产业，皆以农户零散种植自给为主，为进一步壮大辣椒产业规模，三都县充分利用被列为省、州发展辣椒重点县之一契机，结合自身优势特色，将辣椒产业列为县级主推项目之一，发展壮大辣椒产业，形成了“春提早”“秋延晚”错季错时错峰辣椒品牌，成功探索出12套辣椒产业“321”高效种植模式，大面积推广高效种植模式，使三都辣椒产业从2012年的2.5万亩规模直线上升至今天的6.1万亩规模。当前，全县辣椒种植面积达6.1万亩，占全县蔬菜种植的23.5%，产量11.55万吨，产值4.24亿元。

　　为了充分发挥辣椒产业支撑巩固脱贫成果作用，三都依托产业扶贫资金政策，以坝区农业产业结构调整为抓手，采取“县级股份经济合作社总社+村级股份经济合作社+农户”的方式，通过土地流转(入股)、反租倒包等形式，探索推出“公司+基地+贫困户”生产经营模式，实现企业、合作社和贫困户捆绑发展，以制度的形式明确企业、合作社、农民在产业链、利益链中的份额。目前，建成规模化、标准化辣椒产业示范基地20个，带动农户61100户256620人。

　　为实现辣椒产业高效发展，三都县成立县蔬菜专班和技术服务队，在全县开展辣椒种植技术培训和指导，7支技术服务队深入田间地头提供技术服务。同时，开展线上技术指导服务，为群众答疑解惑，提升农业科技意识和技术水平。“线上线下”指导齐头并进，为辣椒种植发展提供全面技术保障。

　　产业发展销路是关键，三都通过采取“走出去、请进来”的方式，搭建起了购销“桥梁”。2020年5月，三都县举行扶贫农产品信息发布暨早春蔬菜开秤仪式，来自省内外的12家客商与三都各个种植早春蔬菜(辣椒)的合作社签订了收购协议。三都辣椒开启预订模式，打破了辣椒种植户与市场间的“壁垒”。

　　三都大力扶持龙头企业，拓宽销售渠道，由简单的原料销售逐渐转向精深加工，提升三都辣椒市场占比及产品附加值，形成了以妮的食品有限公司、艾东农业有限公司等辣椒加工龙头企业为主，30余家具有规模的民间辣椒加工小作坊为主辣椒产业加工格局。

　　三都县将认真贯彻落实省委关于“来一场振兴农业经济的深刻产业革命”的统一部署，继续发挥自身优势，做优做强辣椒产业，全力推进农业改革发展，为全面建成小康社会和乡村振兴有效衔接打下坚实基础。

　　编审：黎姿辰

　　审签：毛帝清